Maksimer diversiteten af afgrøder

Der er ingen steder i naturen, hvor der kun vokser én slags plante.

Fra monokultur til polykultur

Ved konventionelt landbrug dyrkes der i monokulturer hvor man forsøger at skabe så mange enheder af samme planteart som muligt på et areal. Ved regenerativt landbrug dyrkes der med fokus på at skabe så mange positive forbindelser imellem forskellige planter og dyr som muligt.

Sammenplantning

Dækafgrøder skal per definition plantes som meget varieret polykulturer.

Studier har dokumenteret at ved af lave landinger med 6 forskellige planter i dækafgrøde blanderinger, gav en ydelse på 2 til 3 gange så meget biomasse som udsåning med en enkelt type dækafgrøde. Ved at blande afgrøder kan vi således tredoble biomassen på arealet.

Men hov – vil planter ikke udkonkurrer hinanden og give et mindre udbytte? Nej – planterne har forskellige behov, udfylder forskellige nicher, når forskellige roddybder og har brug for forskellige næringsstoffer, så det samlede udbytte. Samtidigt bliver en større diversitet af mikrobiologi fodret under jorden. Herved stiger jorden sundhed og mængden af rødder og derved mængden af kulstof i jorden og vi speeder udviklingen af jord kvalitet op. Lige som vi mennesker har brug har brug for en varieret kost, så har jorden mikrobiologi også behov for en varieret input. Som udgangspunkt kan det anbefales at plante mindst 12 forskellige typer dækafgrøder sammen.

En dækblanding kan fx bestå af: Solsikke, soja, kål, boghvede, roer, havre, hør, behåret vikke, hestebønner, forskellige kløver, hirse, hvid hirse, Honningurt, tysk hirse, ræddiker, cikorie, ærter, majroer, saflor og solhamp.

Hver af planter har forskellige egenskaber forskellige rodstrukturer og tiltrække forskellige nyttedyr. Solsikker har meget dybe pælerødder, og kan gode lide varme. Radisser hjælper til at bryde igennem pløjesålen over tid. Nogle understøtter aggregering i jorden, andre kan bryde igennem hårde jorde. Overvej hvad din jord har brug for, og lav et mix der passer til det.
I stedet for at kast om sig med dyrt betalt kunstgødning, kunne det være en bedre ide at plante planter der understøtter en mikrobiologi som kan trækket næringsstofferne ud af atmosfæren og undergrunden. Planterne og deres egenskaber er jordbrugerens værktøjer til at manipulere jordstrukturen og dens næringsindhold.

Ved at have en mangfoldighed af forskellige rodstrukturer i jorden, forbedre jorden evne til at absorbere og holde på vandet.