Hvad er Regenerativt Landbrug?

Regenerativt landbrug er en helhedsorienteret tilgang til dyrkning af jorden og forvaltning af det åbne land. Tilgangen har til mål at genopbygge og forbedre jordens sundhed og modvirke klimaforandringerne.

Regenerativt landbrug er en holistiske tilgang som er baseret på grundforskning og bæredygtige, modstandsdygtige og regenerative dyrkningsprincipper. Herudover arbejder det regenerative landbrug for at fremme og beskytte biodiversiteten i økosystemet og skabe produktionssystemer af lukkede kredsløb, hvor affald minimeres, og ressourcerne anvendes effektivt.

Med andre ord, har regenerativt landbrug til formål at udvikle landbrug der er bæredygtige på den lange bane, og som kan regenerere og forbedre de naturlige ressourcer som det er bygget på. Dette inkluderer jorden, vandet, klimaet og det lokale økosystems biologiske mangfoldighed. Ved at prioritere disse mål, søger regenerativt landbrug at udvikle en mere bæredygtig fødevareproduktion til fordel for både miljøet, landmanden og slutbrugeren.

Regenerativt landbrug tager afsæt i det lokale økosystemer, og fordrer et landbrug, der passer på miljøet og giver plads til naturen. En omstilling til regenerativt landbrug er ikke et quick-fix, men en nødvendig omstilling, til en bedre praksis der er videnskabeligt funderet i naturens processer og som derfor kræver tålmodighed. For landbrugets essens er biologi; fotosyntese, mikroorganismer og et omsorgsfuldt samspil med økosystemet. De regenerative principper bør være udgangspunktet for udviklingen af fremtidens landbrug på enhver bedrift.

Regeneration kommer af det latinske ord regeneratione, som betyder at gendanne eller genopbygge. Regenerativt rækker længere end bæredygtighed. Bæredygtighed er at bevare det eksisterende og undgå yderligere tab. Regenerativ betyder aktivt at genopbygge det, der allerede er tabt. Regenerativt jordbrug udspringer dermed i erkendelsen af, at jorden, vores rene vand og de økosystemer, der understøtter vores madproduktion, har brug for at blive genopbygget.

Regenerativt landbrug må ikke misforstås som et lille alternativ til det dominerende konventionelle landbrug. Den regenerative tilgang skal forstås som et fuld skalérbart alternativ, der bygger på naturens principper, som gælder for såvel den lille grøntsagshave som den store kornmark.

– Thomas Lygum Sidelmann, Regenerativ jordbruger.

Nye dyrkningsmetoder

Mange forskellige metoder og teknikker falder ind under paraplyen regenerativt landbrug, herunder dækafgrøder, kompostering, afgrøderotation, sammenplantning, skovlandbrug og holistisk planlagt afgræsning med flere. Disse metoder og teknikker kan tilmed ofte integreres med hinanden og tilpasses de specifikke lokale behov og forhold på en given farm i hele verden. Fælles for metoder er at de simulerer jordens naturlige økosystemer som er kendetegnet ved stor artsdiversitet og ingen bar jord. Inden for regenerativt landbrug tænkes landbrugsproduktionen således holistisk ind i økosystemer og arbejde med naturens principper frem for at modarbejde dem. Regenerativt jordbrug søger herved at reducere energiforbruget i landbrugsproduktionen, samtidigt med at teknikkerne forbedrer jordkvaliteten, øger biodiversiteten og bidrager til at hive CO₂ ud af atmosfæren ved at lagre kulstof i jorden.

Et at hovedmålene med regenerativt landbrug er af forbedre jordens sundhed og frugtbarhed. Jord er en afgørende naturlig ressource som udgør fundamentet for alt planteliv og jorden sundhed er essentielt for produktionen af gode afgrøder. Desværre har mange konventionelle landbrugstekniker bidraget til at degenerere jorden, hvilket har ført til laver udbytte og øget afhængighed af syntetiske stoffer som fx kunstgødning og pesticider.

En ny mulighed?

I dag bidrager det konventionelle landbrug til enorme tab af jordens biodiversitet og til udledning af enorme mængder CO₂ til atmosfæren. Selv økologiske landbrug anvender konventionelle dyrkningsteknikker der forringer jordkvalitet og udleder store mængder CO₂. Regenerativt jordbrug søger at ændre denne udvikling og få vores fødevareproduktion til at bidrage positivt til jordens biodiversitet, sunder fødevarer og samtidigt pumpe CO₂ ud af atmosfæren og lagre den i jorden som kulstofbindinger.

Foruden at lagre kulstof, forbedre jordkvaliteten og give sundere fødevarer, søger regenerativt landbrug også at modvirke vand- og ressourceerosion. Via regenerativ dyrkningspraksis kan landbruget gøres langt mere modstandsdygtigt over for klimaforandringerne og stigende befolkningstilvækst.

Alt i alt tilbyder regenerativt landbrug en moderne og videns baseret tilgang til jordbrug og forvaltning af det åbne land. En tilgang som kan danne et solidt grundlaget for bæredygtig og modstandsdygtig fødevareproduktion. Ved at inkorporere de regenerative principper og praktikker i vores jordarbejde og arealforvaltning, kan vi arbejde imod en lyser fremtid for både landbruget og miljøet.

Alle kan være med!

Alle landmænd kan være med. Både økologer, konventionelle og de der dyrker Conservation Agriculture (CA). Den danske økologimærkning er et godt skridt på vejen mod regenerativ dyrkning, men skal ikke være et adgangskrav. Omstillingen kræver flere indsatser for jordens biologi og de lokale økosystemer, end det vi ser i landbruget i dag.

Regenerativt jordbrug vs. conservation landbrug

Regenerativt jordbrug er forskellig fra pløjefri dyrkning i conservation landbrug, da der i conservation landbrug anvendes pesticider og kunstgødning. Conservation landbrug kan bevæge sig mod det regenerative ved at gøre sig uafhængig af pesticider og kunstgødning.

Regenerativt jordbrug vs. økologisk landbrug

Regenerativt jordbrug er forskellig fra en stor del af det økologiske landbrug, fordi der ofte pløjes og jordbearbejdes intenst. Økologisk landbrug kan bevæge sig mod det regenerative ved at minimere jordbearbejdning og sikre kontinuerligt jorddække med artsrigt grønt. Regenerativt jordbrug er en dyrkningsorientering, der skaber samarbejde på tværs af forskellige dele af landbruget.

Definitioner og tilgang

Regenerativt landbrug er en praksis i hastig udvikling, men definitionerne og tilgangen varierer. Danmark skal ikke kun følge med. Vi skal sætte standarden og sikre, at regenerativt landbrug ikke blot er et buzzword, men en reel løsning. En løsning på landbrugets klima-, natur- og biodiversitetsudfordringer. Det store økonomiske spil må ikke blive den eneste faktor, der afgør, hvordan regenerativt landbrug udvikler sig i Danmark.

Derfor har Regenerativ Landbrug defineret 8 dyrkningsprincipper som definerer en fælle national forståelse for hvad regenerativt landbrug er. Dette viser en en klar og konstruktive vej fremad mod skalering og implementering af regenerativt landbrug i Danmark.

Fremtidens bæredygtige løsninger er lige foran os, faktisk lige under vores fødder.