Fordele i det regenerative landbrug
Fordelene i det regenerative landbrug er mange og rækker langt ud over et øget udbytte, bedre driftsøkonomi og større fødevaresikkerhed. Ved at fokusere på jordens sundhed og frugtbarhed, og ved at fremme biodiversiteten kan regenerativt landbrug bidrage til genopbygning af økosystemer og fremme af en langsigtet bæredygtig udvikling. Her har du en række meget gode grunde for fremme af regenerativt landbrug:
Modvirkning af klimaforandringerne via kulstoflagring
Det regenerative landbrugs evne til at lagre kulstof i jorden, udgør et enormt klimapotentiale og bør være øverst på dagsordenen i driften af fremtidens fødevareproduktion. Landbruget kan omdannes til en stor kæmpe kulstofpumpe der hive enorme mængder CO2 ud af atmosfæren og ned i jorden. Landbruget kan ikke bare blive CO2 neutralt, det kan blive netto kulstoflagrende og derved modvirke klimaforandringerne. Landbruget kan på den måde blive den helt store klimahelt. Læs mere her.
Forbedret driftsøkonomi
Det regenerative landbrug kan bidrage markant til at forbedre driftsøkonomien for den enkelte jordbruger, ved at reducere driftsudgifterne og samtidigt fastholde et højt udbytte. De regenerative dyrkningsprincipper bidrager til at reducere time- og energiforbruget til markarbejde, og reducerer udgifterne til driftsbygninger og syntetiske stoffer. Dette samtidigt med at høstudbyttet fastholdes eller øges kan det regenerative landbrug bidraget til at forbedre driftsøkonomien i landbruget. De regenerative dyrkningsprincipper bidrager til at en større andel af solens energi indfanges og omdannes til biomasse, mad og materialer, hvilet danner grundlag for et højere udbytte pr ha.
Erfaringer viser at landmanden kan opleve et driftstab de første par år efter omlægning til regenerativ landbrug, med vil i løbet af en kort årrække opnå samme eller større udbytte og lavere produktionsomkostninger, da der bruges færre ressourcer på eksempelvis maskintid, dieselolie, handelsgødning, pesticider mv. i den regenerative produktion.
Mere stabil drift og resilient fødevareforsyning
Det regenerativt landbrug forbedret dyrkningssystemernes modstandskraft mod konsekvenserne af klimaforandringerne. Regenerativt landbrug er i høj grad baseret på flerårige afgrøder der er modstandsdygtigt over for vind og vejrlig. De regenerative dyrkningsmetoder forbedrer jordens evne til at holde på vandet og gør fødevareproduktionen meget mere modstandsdygtig over for både tørke og skybrud. En større diversitet af afgrøder sikre et mere stabilt høstudbytte. Hvis en afgrøde fejler sikre de andre afgrøder en indtægt og mad på bordet.
Forbedret jordkvalitet og minimering af erosion
En af de største fordele ved det regenerative landbrug er dets evne til at forbedre jordens kvalitet og frugtbarhed. En sund jord er den grundlæggende forudsætning for et sundt landbrug og alt plantevækst på landjorden. Erosion af verdens jordressource er nok en af de mest underkende kriser for menneskeheden. Regenerative landbrugssystemer bidrager til at modvirke ørkendannelse, jorderosion og forbedre jordkvaliteten. Ved at fastholde et permanent plantedække af jorden og levende rødder i jorden, fastholdes et højt mikrobiologisk aktivitetsniveau i jorden og udtørring og erosion modvirkes markant.
Bedre ressourceudnyttelse og lavere energiforbrug
Den forbedrede jordkvalitet medfører at det regenerative landbrug er langt bedre til at absorbere og lagre af vandressourcerne i jorden. Ved at dyrke afgrøder i flere niveauer og sikre et permanent plantedække er det regenerative landbrug bedre til at høste energien fra solens stråler.
De regenerative dyrkningsprincipper bidrager til at reducere time- og energiforbruget til markarbejde. Pløjning er et meget energikrævende markarbejde og anvendes som udgangspunkt ikke i regenerative dyrkningssystemer, hvorved der spares store mængder energi. De regenerative dyrkningsprincipper bidrager også til at reducerer ressourceforbruget til driftsbygninger og syntetiske stoffer. Dyrene opholder sig som udgangspunkt på friland frem for i stalde. Herved spares der store ressourcer til anlæg og drift af bygninger.
Øget biodiversitet og højere dyrevelfærd
Foruden de miljømæssige fordele, har regenerativt landbrug også potentialet til at beskytte og øge biodiversiteten og forbedre økosystemernes modstandsdygtighed over for klimaforandringerne. Regenerativt jordbrug søger at lære af og sameksistere med naturens processer. Det fordrer et landbrug der efterlader mere plads til natur og biodiversitet – et landbrug hvor vi dyrker mindre jord, men bedre jord.
Mindre forurening
En anden fordel ved regenerativt landbrug er at det minimerer eller fjerner behovet for syntetiske stoffer som fx kunstgødning og pesticider i landbruget. Disse stoffer kan have stor negativ indvirkning på miljøet, og føre til forurening af grundvandet og tab af biodiversitet, så vel som potentielle risiko for menneskers helbred. Ved at fremme de regenerative dyrkningsprincipper kan vi minimere eller fjerne behovet for brugen af syntetiske inputs ved at arbejde med naturens egne dynamikker og stoffer i stedet. Dette kan bidrage til at beskytte miljøet og menneskers helbred.
Sundere og mere næringsrige fødevarer
Vi er hvad vi spiser, og vores Jord ser ud som den gør, på grund af den måde vi dyrker vores mad. En sundere jord giver sundere fødevarer. Ved at fremme jordens mikrobiologi, fremmer det regenerative landbrug afgrøders næringsindhold. Fødevarer der dyrkes regenerativt, er i udgangspunktet økologiske fødevarer. Der er derfor ikke rester af giftstoffer i maden der dyrkes regenerativt. Regenerativt landbrug er i høj grad baseret på flerårige afgrøder der har et højt nærings- og vitaminindhold.