Hvid stenkløver

Melilotus albus

Introduktion:

Hvid stenkløver er en flerårig bælgplante med hvide, velduftende blomster, som er kendt for sin gode evne til at kvælstoffiksering og forbedring af jordstrukturen. Den er velegnet til marginaljord, og dens lange blomstringsperiode tiltrækker mange bestøvere, hvilket styrker biodiversiteten i landbrugslandskabet. For regenerative landmænd er den en værdifuld plante til jordforbedring, fodring og pollinatorstøtte.

Primære anvendelser:

• Fødevarer: Ikke almindeligt anvendt direkte til fødevarer, men blomsterne tiltrækker honningbier til honningproduktion.
• Foder: Kan anvendes som grovfoder til drøvtyggere, især i blandinger med græsser.
• Medicinsk: Traditionelt brugt mod hoste og som mild antiinflammatorisk (på grund af indhold af coumarin, men bør anvendes med forsigtighed).
• Jordforbedring: Effektiv kvælstoffiksering, øger jordens organiske materiale og forbedrer jordstruktur og vandholdelse.
• Biodiversitet: Tiltrækker bier, sommerfugle og andre bestøvere i stor grad; øger insektdiversitet.

 Fordele i dyrkningssystemet: 

• Fremmer kvælstoffiksering og dermed naturlig gødning.
• Tåler tørre og næringsfattige jorde, hvilket gør den velegnet til marginalområder.
• Danner dybe rødder, som forbedrer jordens struktur og øger vandinfiltrationen.
• Lang blomstringsperiode sikrer langvarig føde for bestøvere.
• Understøtter kulstofbinding gennem vedvarende vækst og nedbrydning.
• God som dækafgrøde for at reducere erosion og ukrudt.

Udseende:

• Højde: 50–150 cm
• Bredde: 20–50 cm
• Form: Urteagtig flerårig plante med opret vækst.
• Blade og stængler: Tre-tallige blade, grønne med glat overflade; stængler stærke og oprette.
• Rodnet: Dyb pælerod med rodknolde til kvælstoffiksering, kan nå 1 meter i dybden.
• Blomstring: Juni til september; hvide blomster samlet i tætte aks; meget insektvenlige.
• Frø: Små, runde, brunlige, modner sensommer.

Sorter

• ‘Serenada’
• ‘Molina’
• ‘Linn’
  Disse sorter er velegnede til danske og nordiske forhold og er kendt for god etablering og høj kvælstoffiksering.

Dyrkning:

• Jordtype: Tåler tørre, sandede til lerede jorde; foretrækker neutrale til let basiske jorde (pH 6-8).
• Lys og skygge: Kræver fuld sol, tåler tørke godt.
• Etablering: Direkte såning tidligt forår eller sensommer; kan kræve stratificering for bedre spiring.
• Planteafstand: 20-40 cm mellem planter ved såning.
• Levetid: Flerårig, 3-5 år.
• Bestøvning: Tvebo, insektbestøvet, især bier og humlebier.
• Pleje: Minimal gødskning; undgå for høj kvælstoftilførsel for at fremme rodknoldsdannelse.
• Vandbehov: Lavt til moderat; meget tørketolerant.
• Hårdførhed: God vinterhårdførhed, velegnet til det danske klima.
• Habitat: Vokser naturligt på vejsider, græsområder og tørre enge.

Udbytte og høst:

• Tid til første høst: 4-6 måneder efter etablering.
• Forventet udbytte: 2-6 tons tørstof pr. hektar årligt.
• Høsttidspunkt og metode: Kan slås til foder eller høstes mekanisk.
• Udbyttestabilitet: Moderat stabilt, afhængig af vejrforhold.
• Markedsmuligheder: Økologisk fodervækst, honningproduktion, biodiversitetsfremmende afgrøde.

Skadevoldere:

• Kan angribes af bladlus og meldug under fugtige forhold.
• Sjældent alvorligt angreb af svampe- eller insektskader.
• Moderat resistens mod tørke og sygdomme.

Synergi

• Velegnet til samdyrkning med:
• Græsser som rajgræs og engrapgræs
• Andre bælgplanter som kløverarter
• Urter som timian, kørvel og kamille for øget biodiversitet
• Mellemafgrøder og grønne gødningsplanter