Kæmpegræs

Arrhenatherum elatius

Introduktion:

Kæmpegræs, også kaldet Almindelig bjerggræs og Høj timote, er en flerårig, høj og robust græs, som er udbredt i vejkanter, skrænter og uopdyrkede arealer i Danmark. Den har høj biomasseproduktion og etablerer sig hurtigt i næringsrige jorde. For regenerative landbrug er den interessant som foderplante, til jorddække, og til at skabe vertikal struktur og læ i samdyrkningssystemer. Kæmpegræs er ideel til regenerativ foderproduktion og naturinspirerede dyrkningssystemer, hvor struktur, dække og høj biomasse er i fokus. Den kræver lidt, men giver meget – især på varieret, let skrånende jord.

Anvendelser:

  • Fødevarer: Ikke spiselig for mennesker
  • Foder: Velegnet til hø og ensilage – høj foderkvalitet, især i første slæt
  • Jordforbedring: Rodnettet løsner jorden og bidrager til jordstruktur
  • Biodiversitet: Vært for mange insekter; blomsterstande skaber mikrohabitater
  • Lagring: Bidrager til kulstofbinding gennem stor biomasse og dybt rodnet
  • Andre anvendelser: Erosionskontrol og forbedring af udyrkede arealer

Fordele i dyrkningssystemet:

  • Næringsstofdynamik: God til at opsamle overskudsnæring og returnere via nedfald
  • Skygge/læ: Høj vækst skaber mikroklima og læ for lavere planter
  • Erosion: Rodnettet stabiliserer skrænter og let skrånende jord
  • Kulstofbinding: God, særligt i kombination med lavklippet græs og urter
  • Mykorrhiza: Ikke stærkt associeret, men understøtter jordliv generelt
  • Samdyrkning: God med dybderodende urter, bælgplanter og lægeurter

Udseende:

  • Højde: 80–150 cm
  • Bredde: 30–70 cm pr. tue
  • Form: Tuedannende flerårig græs
  • Blade og stængler: Bredbladet, ru og opret; grågrønne blade
  • Rodnet: Dybt og fibrøst; løsner jorden og søger dybere næring
  • Blomstring: Juni–juli; høje, elegante aks med snehvide og gulgrønne toner; vindbestøvet
  • Frø / frugt: Små frø med spiralformede grifler – modnes i sensommeren

Sorter:

Få forædlede sorter til foderbrug findes, bl.a.:

  • ‘Elatius’
  • ‘Rover’
  • ‘Tivoli’
    De fleste landmænd bruger lokale eller vilde populationer.

Dyrkning:

  • Jordtype: Trives i veldrænet, næringsrig jord; tolererer både sand og ler
  • Lys og skygge: Fuld sol – mindre produktiv i halvskygge
  • Etablering: Direkte såning i forår eller efterår; hurtig etablering
  • Planteafstand: 20–40 cm i blandingssystemer
  • Levetid: 4–6 år, længere hvis regelmæssigt slået
  • Bestøvning: Vindbestøvet
  • Pleje: Slåning, afgræsning og undgåelse af for sen høst for at bevare kvalitet
  • Vandbehov: Moderat – god tørketolerance
  • Hårdførhed: Meget hårdfør i det danske klima; tåler vind og frost
  • Habitat: Enge, overdrev, skrænter, vejkanter, tilgroede marker

Udbytte og høst:

  • Tid til første høst: 1. vækstsæson
  • Forventet årligt udbytte pr. hektar: 6–10 tons tørstof
  • Høsttidspunkt og metode: Slæt i juni og august; mekanisk eller manuel
  • Udbyttestabilitet: Relativt stabil under ekstensive forhold
  • Markedsmuligheder: Lokalt foder, naturpleje, biomasse

Skadevoldere:

  • Sygdomme: Sjældent alvorligt angrebet
  • Skadedyr: Ingen væsentlige kendte problemer
  • Resistens: Høj robusthed og god konkurrencedygtighed over for ukrudt

Synergi:

Egnede flerårige samdyrkningspartnere:

  • Trifolium pratense – kvælstof og foder
  • Medicago sativa – dybderod og foder
  • Daucus carota – insektplante og grøntsag
  • Cichorium intybus – modstandsdygtig og foder
  • Achillea millefolium – lavtvoksende urt med lægeegenskaber