Vikke

Vicia vracca

Introduktion:

Musevikke er en flerårig, kvælstoffikserende klatreplante i ærteblomstfamilien (Fabaceae). Den vokser vildt i Danmark i enge, vejkanter og skovlysninger, og har potentiale i regenerative dyrkningssystemer som dækkende, næringsopbyggende bundplante eller som del af flerårige foder- og blomsterblandinger. Den er attraktiv for bestøvere, binder kvælstof effektivt og kan dække jorden hurtigt i systemer med lavt input.

Anvendelser:

  • Fødevarer: Ikke spiselig for mennesker (frø og planter potentielt let giftige i store mængder)
  • Foder: Velegnet som foderplante til kvæg og får; især ung vækst
  • Medicin: Ingen kendt medicinsk anvendelse
  • Jordforbedring: Binder atmosfærisk kvælstof via rodknolde
  • Biodiversitet: Høj – tiltrækker bier, svirrefluer, humlebier og sommerfugle
  • Lagring: Grønmasse kan nedmuldes eller bruges som grøngødning 

Fordele i dyrkningssystemet:

  • Næringsstofdynamik: Binder kvælstof og forbedrer jorden over tid
  • Skygge og læ: Klatrer op ad naboer og danner delvis skygge i blandinger
  • Erosion: Dækker bar jord, beskytter jordoverfladen effektivt og holder på struktur
  • Kulstofbinding: Producerer rigelig biomasse
  • Mykorrhiza: Samarbejder med kvælstoffikserende bakterier (Rhizobium), men ikke med mykorrhiza
  • Samdyrkning: God med flerårige stauder, buske og træer – især pionerarter og åbne skovhaver

Udseende:

  • Højde/længde: 50–200 cm (slyngplante)
  • Bredde: Breder sig via stængler og underjordiske dele
  • Form: Urteagtig, rankende eller klatrende via slyngtråde
  • Blade og stængler: Fjersnitdelte blade med slyngtråd for enden; fin struktur
  • Rodnet: Forgrenet rodnet med kvælstoffikserende knolde; tåler let kompakt jord
  • Blomstring: Juni–august; mange små blåviolette blomster i rankeform; stærkt insektvenlig
  • Frø / nød / frugt: Små bælge med sorte frø; modnes sensommer

Sorter:

  • Ingen forædlede sorter i brug – vildtype anvendes direkte
  • Findes naturligt i hele Danmark og tåler både fugtige og tørre zoner

Dyrkning:

  • Jordtype: Trives i de fleste veldrænede jorde; klarer både næringsfattig og moderat fugtig jord
  • pH: 5,5–7,5
  • Lys og skygge: Trives bedst i sol eller let halvskygge
  • Etablering: Direkte såning i forår eller sensommer; evt. stratificering forbedrer spiring
  • Planteafstand: 20–30 cm ved etablering
  • Levetid: Flerårig (3–6 år), men kan selvså og etablere sig som vedvarende bestand
  • Bestøvning: Insektbestøvet (primært bier og humlebier)
  • Pleje: Lav vedligeholdelse; kan klippes hvis for aggressiv
  • Vandbehov: Lavt til moderat
  • Hårdførhed: Meget hårdfør – tåler både frost og tørke
  • Habitat: Vokser naturligt i enge, grøftekanter, skovbryn og overdrev

Udbytte og høst

  • Tid til første høst: 1. år – 2–3 måneder efter spiring
  • Forventet årligt udbytte: Op til 8 tons grønmasse pr. hektar
  • Høsttidspunkt og metode: Ung plante høstes manuelt eller slås som foder
  • Udbyttestabilitet: Stabil i flerårige systemer; tåler klimatiske udsving
  • Markedsmuligheder: Foder, grøngødning, blomsterenge, frøproduktion

Skadevoldere:

  • Sygdomme: Meget lav sygdomsfølsomhed
  • Skadedyr: Kan rammes af bladlus og larver, men sjældent i skadelig grad
  • Resistens: Robust over for sygdom og klimaudsving

Synergi:

Velegnede flerårige samdyrkningspartnere:

  • Rubus fruticosus (brombær) – vikken klatrer op og dækker jord
  • Cichorium intybus (cikorie) – dybtgående rod og blomster
  • Malva moschata – insektvenlig og lavtvoksende
  • Achillea millefolium – tiltrækker nyttedyr
  • Artemisia vulgaris – vild karakter og insektsymbiose
  • Salix arter – kantplantning, læ og struktur